今年（2024年）の日本プリンアワードは開催されません。 2022年から始まったプルシックの所シェフ主催の日本プリンアワード。プリンと言えば岐阜を目指して始まったイベントですが、今年は開催されません。過去2年間は、岐阜市…

日本プリン２０２３の結果が発表されました。結果はこちらです。 １位　粋料亭　助六　料亭和ぷりん ２位　Totto PURIN　砂プリン ３位　白川郷ぷりんの家　水ぷりん 推しプリン　古墳くんのプリン　利休ほうじ茶プリン …

先日、岐阜県がプリン県としてテレビで紹介されていました。日本プリンアワード２０２２で第２位を受賞した大垣市の粋料亭助六さんのプリンも紹介されていました。スタジオで試食されてましたね。この番組を見て、受賞後、助六さんの離れ…

プリンアワード開催記念のプリンの紹介です。今回は、ケーキといえばル・スリジェダムールというくらい、私にとっては洋菓子店の代名詞のようなお店であるル・スリジェダムールのプリンです。 そのプリンは、コンポートフリュイです。プ…

プリンといえば岐阜を代表するごまプリンをご紹介します。