からし豆腐という食べ物をご存じでしょうか。もちろん岐阜市民のみなさんならご存じですよね。何年も前のことですが、名古屋在住の方に「からし豆腐って岐阜の食べ物でしょ。あれうまいよね。名古屋じゃあまりみないよ。」と言われました…